پایگاه خبری بام | مرتضی بحرانی افزود: صنایع بسته‌بندی خرما در استان بوشهر ۱۳۸ هزار تن ظرفیت اسمی دارد.
وی ادامه داد: همچنین ۸۷ واحد سردخانه با قابلیت ذخیره ۷۹ هزار تن خرما در استان بوشهر وجود دارد.
بحرانی افزود: توسعه ظرفیت سردخانه‌ها در سال‌های اخیر امکان ذخیره‌سازی محصول خرما در استان را فراهم کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر تصریح کرد: از مزایای نگهداری خرما در سردخانه نسبت به روش‌های سنتی می‌توان به حفظ کیفیت خرما در طولانی‌مدت و کمک به ایجاد توازن عرضه و تقاضای محصول اشاره کرد.
بحرانی گفت: با بهبود کیفیت بسته‌بندی، می‌توان به بازارهای جدید و سودآورتر دست یافت و بازار فروش خرما را بیش از پیش رونق داد.
وی با اشاره به اینکه بسته‌بندی مناسب می‌تواند قیمت نهایی محصول را به‌طور قابل توجهی افزایش دهد، ادامه داد: این صنعت می‌تواند به رشد صنایع مرتبط مانند تولید مواد بسته‌بندی کمک کرده و فرصت‌های شغلی جدیدی در مناطق تولیدکننده خرما ایجاد کند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر عنوان کرد: صنایع بسته‌بندی خرما نقشی حیاتی در زنجیره ارزش این محصول استراتژیک داشته و امکان تولید محصولات جدید و متنوع بر پایه خرما را افزایش می‌دهند.
بحرانی با بیان اینکه طی دو سال اخیر به ۱۱ شرکت در زمینه صنایع بسته‌بندی و تبدیلی خرما تسهیلات از سوی جهاد کشاورزی تعلق گرفته است، افزود: میزان این تسهیلات چهار هزار و ۸۰ میلیارد ریال بوده و عمده این شرکت‌ها در شهستان های تنگستان و دشتستان فعالیت می‌کنند.
وی بیان کرد: خرما یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی و صادراتی کشور است و بسته‌بندی مناسب نه تنها باعث افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت محصول می‌شود، بلکه امکان رقابت در بازارهای جهانی را نیز فراهم می‌کند.
