به گزارش بام نیوز، یکی از پرطرفدارترین میوه‌ها تو قسمت شرقی قاره آفریقا و کشور اوگاندا همینه ؛ بزرگترین میوه‌ی درختی جهان: جَک‌فروت !
کشور مبدا این میوه هندوستانه و از اونجا به جنوب‌شرقی آسیا و شرق آفریقا (بیشتر اوگاندا) رسیده. این میوه عضوی از خانواده‌ی توت‌هاست!
اینجا افراد بومی بهش میگن “Fenne”
تقریبا تو همه جای اوگاندا دیده میشه از کنار جاده‌های بین شهری گرفته تا میز صبحانه هتل‌‌ها و یخچال قنادی‌ها…
طول این میوه میتونه به ۹۰-۸۰ سانتیمتر و وزنش به ۳۰ تا ۳۵ کیلوگرم برسه!
بعضی از گیاه‌خوارای آفریقایی از جک‌فروت به عنوان جایگزین گوشت تو غذاهاشون استفاده میکنن؛ حتی خیلیا هسته‌ش رو میپزن به عنوان خوراک یا بعد از پخت هسته رو تفت میدن و به عنوان میان‌وعده میخورن.
تو اوگاندا این میوه هم به شکل تازه و هم به صورت خشک شده مصرف میشه و یکی از کاربرد‌هاش استفاده تو صنعت بستنی، مربا و آب‌میوه‌ست!
این میوه مقدار زیادی ویتامین ث ، ویتامین آ، ویتامین ب۶، پتاسیم و آنتی اکسیدان داره که میتونه برای پیشگیری از سرطان تاثیرگذار باشه.
