پایگاه خبری بام ا محمد مظفری فرماندار شهرستان بوشهر شامگاه پنجشنبه در نشست بررسی راهاندازی نخستین کشتارگاه صنعتی این شهرستان اظهار داشت: افتتاح این مجموعه، تحولی مهم در مدیریت تولید و عرضه گوشت در بوشهر است که میتواند به ارتقای سطح سلامت عمومی جامعه کمک کرده و کیفیت محصولات پروتئینی استان را تضمین کند.
وی با اشاره به اهمیت این طرح در تأمین امنیت غذایی افزود: کشتارگاه صنعتی بوشهر بهعنوان یکی از بزرگترین طرحهای زیرساختی در حوزه دام و صنایع وابسته، با بیش از ۲۵۰ میلیارد تومان سرمایهگذاری بخش خصوصی احداث شده است. این مجموعه با رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و فنی طراحی شده و دارای ظرفیت روزانه کشتار ۲۷۰ رأس دام سبک و ۷۰ رأس دام سنگین است.
فرماندار بوشهر با تأکید بر تأثیر این طرح در توسعه پایدار تصریح کرد: ایجاد چنین زیرساخت مدرن و یکپارچهسازی فرصت بینظیری برای ساماندهی زنجیره تولید، حملونقل، کشتار و عرضه گوشت فراهم میکند و میتواند الگوی مناسبی برای توسعه پایدار صنعت دامداری در استان بوشهر و مناطق همجوار باشد.
مظفری با اشاره به اهمیت نقش بخش خصوصی در اجرای این طرح گفت: افتتاح این کشتارگاه صنعتی نمادی از همکاری مؤثر دولت و سرمایهگذاران بخش خصوصی است و نشان میدهد که با نگاه راهبردی و حمایت هدفمند میتوان مسیر توسعه زیرساختهای اقتصادی و تولیدی استان را هموار کرد.
وی افزود: انتظار میرود دامداران و فعالان حوزه دام سنتی و صنعتی با بهرهگیری از ظرفیتهای این مجموعه، بتوانند فرآیند تولید و عرضه گوشت را بهصورت استاندارد، پایدار و قابل ردیابی مدیریت کنند تا کیفیت محصولات افزایش یابد و سلامت مصرفکنندگان تضمین شود.
فرماندار بوشهر همچنین توسعه صنایع فرآوری و بستهبندی محصولات پروتئینی را از اولویتهای استان دانست و گفت: حمایت از سرمایهگذاران در زمینه صنایع فرآوری و توسعه صنایع پایین دستی دامداری از سیاستهای جدی شهرستان و استان بوشهر محسوب میشود.
وی ادامه داد: با بهرهبرداری از این مجموعه، استان بوشهر برای نخستینبار از یک کشتارگاه صنعتی مدرن برخوردار شده است که میتواند بخش عمده نیازهای گوشتی استان را تأمین کرده و ضمن ارتقای کیفیت محصولات، مسیر توسعه پایدار صنعت دامپروری و امنیت غذایی را تثبیت کند.
مظفری در پایان تأکید کرد: این اقدام علاوه بر تقویت زیرساختهای اقتصادی استان، زمینهساز ایجاد اشتغال پایدار برای جوانان بوشهری خواهد بود و میتواند الگوی مناسبی برای سایر شهرستانها در جذب سرمایهگذاری بخش خصوصی باشد.
