پایگاه خبری بام ا مرتضی بحرانی ظهر امروز در جریان بازدید معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای وزیر کشور و استاندار بوشهر از کشتارگاه صنعتی بوشهر اظهار کرد: تا پیش از این، استان بوشهر فاقد کشتارگاه صنعتی بود و خدمات کشتار عمدتاً توسط کشتارگاههای سنتی و بهصورت پراکنده در شهرستانها انجام میشد.
وی افزود: این کشتارگاه بهصورت کاملاً خصوصی و با سرمایهگذاری شخصی احداث شده و ظرفیت آن روزانه ۲۷۰ رأس دام سبک و ۷۰ رأس دام سنگین است که میتواند بخش قابل توجهی از نیاز استان را پوشش دهد.
بحرانی با اشاره به راهاندازی کشتارگاه صنعتی بوشهر گفت: این کشتارگاه با سرمایهگذاری کامل بخش خصوصی و اعتباری افزون بر ۲۵۰ میلیارد تومان احداث شده و پس از تکمیل مراحل آزمایشی، نقش مهمی در ساماندهی تولید و تأمین گوشت قرمز استان ایفا خواهد کرد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر با اشاره به وضعیت مصرف گوشت قرمز در استان گفت: میزان مصرف سالانه گوشت قرمز در استان حدود ۱۲ هزار تن است که در شرایط عادی، نزدیک به ۹ هزار تن آن از محل تولید داخل استان تأمین میشود، اما در برخی فصول خاص، بهویژه در زمان حضور جمعیتهای شناور و کارکنان صنایع بزرگ، نیاز استان افزایش مییابد.
بحرانی تصریح کرد: در مقاطعی مانند فصل جاری، جمعیت شناور استان به حدود ۹۰۰ هزار نفر میرسد و در حال حاضر بخشی از گوشت مورد نیاز مناطق صنعتی مانند عسلویه و مجموعههای پتروشیمی از استانهایی نظیر اصفهان و فارس تأمین میشود.
وی با اشاره به وضعیت فعلی کشتارگاه صنعتی بوشهر بیان کرد: این مجموعه در حال حاضر در مرحله آزمایشی قرار دارد و خطوط تولید آن در حال تست و تکمیل است و اکنون بهطور میانگین روزانه بین ۱۲ تا ۱۵ رأس دام سبک در آن کشتار میشود، اما با تکمیل تجهیزات و فرآیندها، ظرفیت کامل آن فعال خواهد شد و استان را بهطور کامل پوشش میدهد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر با تأکید بر اهمیت راهاندازی این کشتارگاه گفت: زنجیره تولید گوشت از تأمین علوفه، پرورش، نگهداری، حملونقل و کشتار، نیازمند تخصص، زیرساخت و سرمایهگذاری است که در این مجموعه بهصورت یکپارچه دیده شده و میتواند الگوی مناسبی برای توسعه صنایع وابسته باشد.
بحرانی در پایان با قدردانی از حضور معاون وزیر کشور و استاندار بوشهر خاطرنشان کرد: بسیار خرسندیم که امروز میزبان مسئولان ملی و استانی هستیم؛ نگاه راهبردی و توسعهمحور دولت و حمایت از سرمایهگذاری بخش خصوصی، نقش مهمی در تقویت امنیت غذایی، پایداری تولید و توسعه متوازن استان بوشهر خواهد داشت.
