كمك به ساخته شدن گلبول قرمز.; بعضي از متخصصين معتقدند كه اين ويتامين در سوخت وساز كربوهيدرات وچربي ها وپروتئين ها نقش دارد اما اين مسئله هنوز به اثبات نرسيده است.
منابع: شير .تخم مرغ .جوانه گندم .گوشت .جگر
كمبود: كم خوني .تپش زياد قلب. كم شدن حافظه .خستگي .سرگيجه
ويتامين B6
يكي از ويتامين هاي مهم براي بدن سازان مي باشد.چرا كه مستقيما درمتابوليسم پروتئين دخالت دارد .كمك به خون رساني.فيتنس لاورز:از تجزيه پروتئين بدن(عضلات و…) جلوگيري مي كند.كمك به تجديد قوا واستراحت غضلات بعد از فشار حاصل از تمرين.تقويت سيستم ايمني بدن
منابع: جگر .سبزيها .تخم مرغ. سبوس گندم .مخمر آبجو
كمبود:سردرد وسرگيجه .عصببانيت.كم خوني. تاخير در رشد .
ويتامين B2
نقش مهمي در تنفس سلولي وسوخت وساز كربوهيدرات دارد.
منابع: جگر .شير. تخم مرغ. سبزيجات .جوانه گندم
كمبود:خشكي پوست. ريزش مو .اختلال در قرينه چشم وبينايي .اختلال در رشد
ويتامينB1
منابع : در جوانه گندم-نخود-لوبيا-برنج كامل-اسفناج-كلم-هويج-سبزيجات-گردو-بادام-فندق-انجير-جگر-تخم مرغ- شير- لبنيات-پسته خام-سويا-حبوبات-
كمبود ويتامين B1 اختلال در رشد و زايمان ميآورد.غمهاي بيدليل به وجود ميآورد و گاهي ميل به خودكشي را در فرد ايجاد ميكند.
كمبود ويتامين B1 باعث ريزش مو ميگردد. کمبود ويتامين B1 كمك به ايجاد زخم معده ميكند. كساني كه دردهاي سياتيك دارند ويتامين B1 را زياد استفاده كنند. باعث گيجي، افسردگي، بياشتهايي و يبوست ميگردد.
باعث گرفتگي عضلات ميشود.
