پایگاه خبری بام | حمداله مظفری گفت در جریان بازدید مدیر و کارشناسان واحد نظارت دامپزشکی عسلویه، بخشهای مرتبط با نگهداری، عرضه و مصرف مواد غذایی و همچنین زیرساختها و شرایط بهداشتی مجموعههای پتروشیمی مورد ارزیابی قرار گرفت.
وی افزود: وضعیت آشپزخانه و سالنهای غذاخوری، سردخانهها، نحوه نگهداری مواد غذایی، رعایت زنجیره سرد و فرآیند کنترل فرآوردههای خام دامی از جمله محورهای این بازدید نظارتی بود و شرایط موجود از نظر الزامات بهداشتی بررسی شد.
رئیس دامپزشکی عسلویه بر ضرورت خرید فرآوردههای خام دامی از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی تأکید کرد و گفت رعایت اصول بهداشتی در مراحل تأمین، نگهداری و مصرف مواد غذایی، نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای منتقله از غذا و صیانت از سلامت کارکنان دارد.
مظفری همچنین از ارائه تذکرات و نکات بهداشتی به مسئولان مجموعه خبر داد و افزود رفع نواقص احتمالی و ارتقای سطح بهداشت مراکز تهیه و عرضه غذا در پتروشیمیها باید بهصورت مستمر پیگیری شود و نظارت بر این فرآیندها در دستور کار دامپزشکی عسلویه قرار دارد.