این مسئله، دغدغه بسیاری از دختران و زنان است. بیشتر آقایان میانسال هم به دنبال راهی هستند تا شکم خود را کوچک کنند، ولی در غذا خوردنشان تغییری ندهند.
آیا امکان پذیر است؟ راه حل چیست؟
با خوردن غذاهایی که محتوای کالری آنها بیش از نیاز بدن ما باشد، این کالری اضافی به صورت چربی در مناطق سینه، شکم، باسن و ران ها جمع شده و گاه به صورت گره هایی در زیر پوست احساس می شود. نظریات متفاوتی در مورد چگونگی انباشته شدن چربی وجود دارد. بعضی از دانشمندان عقیده دارند این چربی ها به صورت ساده در بین بافت های پیوندی ذخیره می شوند که در سایت علمیDrMirkin.com به این مطلب اشاره شده است و دیگران بر این عقیده اند که چربی ها به صورت گلوله هایی هستند که علاوه بر چربی، دارای آب و مواد زائد می باشند و محیط مناسبی برای رشد میکروب ها به شمار می روند که به آسانی و با رژیم های لاغری معمولی نیز تحلیل نمی روند. در تأیید این ادعا می توانید به مطالبی که در سایتcellasan.nu در رابطه با سلولیت (Cellulit) یا “چربی اضافی” آورده شده، مراجعه کنید.
چاقی های موضعی حتی در سنین ۱۳ یا ۱۴ سالگی هم دیده می شوند، ولی با شروع قاعدگی در زنان و ترشح بیشتر هورمون استروژن و پروژسترون، بیشتر بروز می کنند.
مسأله ارث در ایجاد چاقی موضعی تأثیری ندارد، بلکه این شرایط زندگی و زیاده روی ما است که آن را به وجود می آورد.
کسانی که به صورت بی رویه از قرص های ضد بارداری، آرام بخش، مسکن و قرص های ضد اشتها مصرف می کنند، پس از مدتی ممکن است دچار چاقی موضعی شوند.
اما چگونه چاقی موضعی را از بین ببریم؟ یا به عبارتی کمر باریک شویم.
بر اساس کتاب “درمان چاقی موضعی”، شش اصل برای درمان چاقی موضعی وجود دارد.
۱- رژیم غذایی مخصوص
۲- دفع مواد زائد
۳-تنفس صحیح و رساندن اکسیژن
۴-ورزش
۵-ماساژ
۶-آرامش روانی
اکنون به ترتیب به توضیح این موارد می پردازیم:
اول : رژیم غذایی درست
یک رژیم لاغری با کالری معین + حذف مواد غذایی مضر
غذا باید سریع الهضم باشد. نکته اساسی در لاغر شدن « اراده » است . اراده در « نه » گفتن به غذاهای خوشمزه.
نیاز انرژی یک فرد عادی به طور متوسط ۲۰۰۰ کیلو کالری در روز است. در افرادی که دچار مشکل چاقی هستند، رژیم لاغری مناسب بر اساس ۱۵۰۰ کالری تنظیم می شود که فرد حداقل ۲ کیلو گرم در ماه کاهش وزن پیدا کند.
نمونه غذایی یک روز بر اساس ۱۵۰۰ کالری :
صبحانه: ۱ لیوان شیر+ ۲ کف دست نان سنگک (۴ لقمه متوسط) + ۳۰ گرم پنیر (یک قوطی کبریت) + ۲ عدد گردو
ساعت ۱۰: ۱ عدد سیب+ ۱ عدد خیار ( یا ۲ عدد میوه فصل ) چای و چند عدد توت خشک
ناهار: یک سیخ جوجه کباب که دارای ۵ تا ۶ تکه گوشت است + ۱۰ قاشق برنج که بدون روغن پخته شده است + ۱ لیوان دوغ+ ۱ پیش دستی سبزی خوردن+ ۱ کاسه ماست
عصرانه: چای و ۲ عدد بیسکویت ساقه طلایی (سبوس دار)
شام: ۱ عدد تخم مرغ پخته به همراه ۱ قاشق مربا خوری کره + ۱ کف دست نان + سالاد یک کاسه بزرگ + ۱ قاشق مربا خوری روغن زیتون، آب لیمو، فلفل و نمک خیلی کم + ۱ کاسه ماست یا ۱ لیوان دوغ
توصیه های رژیم لاغری:
ورزش خصوصاً پیاده روی یکی از راه های مفید سوزاندن انرژی است، پس آن را ترک نکنید.
از خوردن غذاهای آماده در خارج از منزل بپرهیزید، زیرا نمی دانید در غذا چه وجود دارد. مثلاً چه میزان روغن برای پخت غذا به کار رفته است. حتی المقدور از غذاهایی بخورید که محتویات آن مشخص است مثل کباب برگ به جای کباب کوبیده.
بهترین راه پخت گوشت و مرغ برای کسانی که رژیم دارند، کباب کردن و بریان کردن در فر یا مایکروفر است. بدین طریق برای پخت، روغن اضافه نمی کنید.
آب پز و سفت کردن تخم مرغ نیز بهترین طریقه پخت آن است.
سبزیجات متنوعی در ایران در دسترس ما وجود دارد. خانواده هایی که عادت دارند در کنار غذا سبزی خوردن میل کنند، همیشه میزان بالایی ویتامین، املاح و فیبر دریافت می کنند. دریافت فیبر موجب کاهش جذب چربی غذا می شود، پس سعی کنید این عادت خوب را ترک نکنید. در عین حال کنار گوشت کباب شده تا می توانید گل کلم پخته، اسفناج پخته، هویج و سیب زمینی پخته میل کنید. ماست و اسفناج از دسرهای مطبوع و راهی مناسب برای مصرف سبزیجات هستند .
سبزیجات دارای کمترین میزان کالری هستند و کالری آنها حتی یک سوم میوه هاست. از این رو مصرف زیاد آنها علاوه بر فواید بسیار تغذیه ای، موجب سیری و مصرف کمتر غذا می شود .
