رنجبیل از گیاهان انرژی زا و نیروبخش است، به هضم غذا کمک و همچنین با سرماخوردگی، سردرد و حالت تهوع مقابله میکند. خاصیت گرم کنندگی و فعال کنندگی زنجبیل آن را به عنوان شفابخش خانگی معرفی کرده است. از آمینو اسیدها، پروتئین و ویتامینهایی همچون ویتامین آ، از دیگر مواد موجود در گیاه زنجبیل هستند.