پونه به شکل ادویه ، دم کردنی و بعنوان یک طعم دهنده در صنایع غذایی و عطر سازی بسیار پر مصرف است و بعنوان یک گیاه دارویی بسیار موثر، مصرف پونه کوهی کار روده ها را منظم می کند درد معده و بی اشتهایی را تسکین می دهد و برای ناراحتی های کبدی بسیار موثر است دم کرده پونه برای اسهال اسهال خونی و اسهال های باسیلی و همچنین ناراحتی های عصبی اختلالات گوارشی مفید و موثر است دم کرده پونه تقویت کننده خوبی است اگر گاهی پس از صرف غذا در معده احساس سنگینی نمودید و یا ترش کردید و یا به کلی ناراحت شدید می توانید از این دم کرده استفاده کنید. جویدن پونه برای رفع سکسکه مفید است.
مصرف پونه برای خانم های باردار توصیه نمی شود ، پونه همچنین باعث افزایش تعریق بدن می شود .
