به گزارش بام نیوز، سانتورینی در حدود ۳۶۰۰ سال پیش یک فوران عظیم آتشفشانی را شاهد بوده‌است و بدین ترتیب بیشتر قسمتهای امروزی جزیره را به بیرون ریخته‌است. در طول سالیان و قرن‌های بعدی، یونانیان بر لبه تیز این آتشفشانهای بلند، روستاهایی را بنا نهادند که زیباییش در کنار آبی دل‌انگیز خلیج آن چشم هر بیننده‌ای را به خود معطوف می‌کند. در کنار خانه‌های سفید این جزیره می‌توان به گنبدهایی آبی که بر روی صخره‌های شیب‌دار ساخته شده‌اند نیز اشاره کرد.
سانتورینی به ساختمان‌های سفید و یکپارچه‌اش مشهور است. معماری بومی جزیره، با طراحی مینیمالیستی مخلوط شده‌است و کاملا یکدست شده.این جزیره به دلیل آب وهوای شرجی و گرم مکان بسیار مناسبی برای زندگی دائم نیست.
