همیشه مقدار زیاد بهتر نیست!
تحقیقات نشان داده بیشترین میزان ترکیب پروتئین بعد از مصرف ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین رخ می دهد و مقدار بیشتر از این بعد از این مقدار تاثیری ندارد.
تحقیقات دانشگاه تگزاس نشان داده که غذاهایی که بیشتر از ۳۰ گرم پروتئین دارند آنابولیک هستند زیرا چنین غذاهای انسولین بیشتری آزاد می کنند و مانع از تخریب ماهیچه ها می شوند و باعث میشوند آمینو اسید در خون کاهش یابد.
محققان می گویند که خوردن پروتئین بیشتر در صبحانه و ناهار و همچنین شام، ترکیب پروتئین را ارتقا می دهد.