گروه آموزشی بام نیوز،نژلبی را در خصوص غذاي اصلي كوهنورد شام اوست منتشر نمود:
اگروعده ناهار را به هر دلیلی حذف و يا تنقلات را جایگزین آن كنيد مشکلی پیش نخواهد آمد، اما در برنامه های بیش از یک روز و به خصوص در فصل های سرد به هیچ وجه به دلایلی چون بی اشتهایی ، حوصله نداشتن ، خستگی یا خواب آلودگی از شام صرف نظر نكنيد.
چنانچه این کار را انجام دهید فردا صبح با خستگی و کوفتگی و بی حوصلگی از خواب بر مي خيزيد .
همچنین باید مایعات فراوان بنوشید تا دچار گرفتگی های عضلانی به خصوص هنگام خواب نشوید.
سوپ داغ بهترين گزينه بعد از سپری کردن روزی سخت است.
همراه بردن چند لیمو ترش تازه ، تکه های مرغ پخته و قارچ خرد شده ، هویج و کلم رنده يا خرد شده ، سبزی خشک شده و ادویه همه مکمل هایی هستند که می توانید در سوپ استفاده نماييد .
مواد آلبومين دار مثل گوشت، تخم مرغ و لبنيات را درشب استفاده كنيد زيرا فرصت كافي براي هضم آنها وجود دارد. آب ، چای ، نسکافه ، شربت ، آب میوه همه گزينه هايي هستند برای آشامیدن و تامين مايعات بدن.
موادی چون گوشت سفید و ماهی به نظر بسیاری سریع هضم بوده و مشکلی ایجاد نمی کند وحتی به عنوان تغذیه در حین اجرای برنامه نیز می تواند استفاده شود. .همچنين ازبرنج همراه با ماست ، انواع حبوبات مانند عدس ، پلو ، لوبیا، قارچ ، ماكاراني و..مي توان استفاده کرد. سوپ از از جمله مواد غذایی مطبوع ، اشتها آور و محرک است که علاوه بر تامین آب بدن ، مقادیر مورد نیاز املاح و ویتامین ها را نیزبه طور کامل تامین می کند .سوپ برای وعده غذایی شام بعد از صعود(که معمولاطرفداران زیادی دارد) برای جبران املاح و ویتامین ها ی از دست رفته بدن بسيارمناسب است.
